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Una carta al campo
“la agricultura es la profesión propia del sabio, la mas adecuada al sencillo y la ocupación mas digna para todo hombre libre” Cicerón Para nadie es un secreto que los tiempos por los que estamos atravesando no son fáciles, pero tampoco han sido los peores; si por algo se caracterizan los productores […]
La ecoproducción de huevos
Tanto la producción de huevos como la de carne de cerdo por años se han consolidado bajo sistemas intensivos en jaulas o galpones cada vez más tecnificado y controlado por el hombre, sin embargo se ha iniciado un movimiento en los últimos años que algunos afirman habría comenzado por grupos radicales ecologistas en Estados Unidos […]
