El Departamento de Estudios del Servicio Nacional de Aduanas, dio a conocer recientemente, que el Salmon continúa siendo el segundo producto más exportado de Chile; Mientras que la Minería del Cobre y de Litio ocupan el sitial de honor; tomando en cuenta que luego del Salmon los otros productos se mantienen en la misma posición tales como las empresas forestales, vitivinícola y Frutícola.

De acuerdo a las cifras publicadas por Aduanas entre el mes enero y diciembre correspondiente al año pasado, se exportaron “774 mil toneladas de salmón y trucha, evaluadas en US$6.461 millones, mientras que para el año 2022, los envíos registran cifras de 751 mil toneladas por US$6.605 millones, lo que representa una baja de 2,2% en retornos y un alza de 3% en volumen”

Por su parte, El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, resaltó la relevancia del sector industrias pesquero y acuícola del pais al continuar como el segundo producto más exportado en el año pasado; De igual forma ratifico el interés de continuar produciendo con éxito durante los próximos años.

También indico “el salmón es la proteína del futuro y nuestro país tiene una oportunidad única en este mercado, siendo el segundo productor de salmón a nivel mundial. Buscamos seguir consolidándonos a través de nuevas innovaciones en materias tecnológicas, investigación, ciencia y desarrollo, teniendo la sostenibilidad como pieza fundamental hacia el futuro”.

No obstante, la exportación del Salmón Chilenos en los mercados como Brasil y México continúan en acenso por su alta calidad y por cumplir con todas las normativas de control e inocuidad alimentaria; Además de ser un producto muy demandado por los consumidores.

Prensa: Agrotime

Fuente: salmonexpert