Prensa Agrotime: La Agencia de Regulación Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), cuenta con un nuevo certificado llamado ‘Matadero Bajo Inspección Oficial’ (MABIO), creado para garantizar la calidad e inocuidad de los productos, por lo que se encuentra a disposición de los centros de faenamiento industriales, artesanales, públicos, mixtos y privados del Ecuador.

Rommel Betancourt, Coordinador de Inocuidad de los alimentos de Agrocalidad, menciono que la institución debe garantizar la inocuidad, calidad y trazabilidad de los alimentos de primera necesidad, para ello se cuenta con buenas prácticas de producción, además de control sobre los contaminantes orgánicos provenientes de químicos agropecuarios, a fin de garantizar la producción de productos aptos para el consumo humano.

El Representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)en Ecuador, Rodolfo Campos indicó que “Estamos muy orgullosos de ver lo que es Avitalsa, esta certificación es un logro alcanzado gracias al trabajo conjunto con Conave y Agrocalidad que finalmente rinde frutos”; De igual forma, la directora ejecutiva de la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave), Diana Espín, manifestó que la Corporación Avitalsa, y un grupo de empresas del sector avícola, contara con esta certificación, que es gratuita y no es obligatoria.

Actualmente el país cuenta con “823 centros de faenamiento en funcionamiento, de estos 465 tienen la habilitación como MABIO, de los cuales 98 son industriales, 367 artesanales, se estima que alrededor de 935 productores cuentan con la certificación de buenas prácticas agropecuarias, destacando que el 50 % pertenece al sector bananeros.

El sello MABIO permitirá al consumidor conocer los productos que vienen de un centro autorizado por Agrocalidad, como garantía del que el producto es apto para el consumo, que es de calidad y que cumpla con las normas sanitarias y de inocuidad exigidas por los organismos competentes en materia de garantizar la soberanía alimentaria, reiteró Betancourt durante la presentación del logotipo.

También explicó que la ley tributaria concede beneficios aplicables para el banano y otros sectores, y que la certificación es totalmente gratuita y que la agencia de Agrocalidad emitirá un manual de uso y aplicación con las indicaciones para aplicarlo en sus productos, de esta forma dijo que “Estamos muy orgullosos de ver lo que es Avitalsa, esta certificación es un logro alcanzado gracias al trabajo conjunto con Conave y Agrocalidad que finalmente rinde frutos”.

Fuente: Actualidad Ganadera Autor: Prensa Agrotime Foto: Archivo

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